Slow Food Røros : Slow Food Røros besøker Rørosmeieriet


	Åpent forum


	Bilder


	Kalender


	Tekster


	Bokmerker


	Avstemninger

Bidraget er publisert med ropert og har blitt hentet fram på Fjellpuls (tirsdag 30. mars 2010). Les mer om roperten…

Slow Food Røros besøker Rørosmeieriet

Tirsdag 4. mai 2010 kl. 19.00 til 22.00, Rørosmeieriet as

Fra meieriets hjemmeside — Noen av produktene som dere finner oppskrift på på rorosmeieriet.no

Andreas Viestad sier i Dagbladets MAGASINET: Norges kanskje beste lille meieri ligger her(Røros) og lager deilig rømme, smør og opprinnelsesbeskyttet tjukkmjølk.

Vi starter med besøk og omvisning på Rørosmeieriet. Etter dette skal vi ha en 3-rettersmiddag på Veksthuset i Tollef Bredalsvei hvor vi skal ta for oss av det de lage på meieriet..

Forrett: Sik-klemme med Rørosrømme
Hovedrett: Skjørost og rømme/tjukkmjølk med fenalår fra Vingelen kjøtt og saltkokte poteter
Dessert: Meierimesterens tjukkmjølkspannacotta

Dette blir vårens siste sammenkomst og for alle dere som ikke skal være med til Campania i juni vil jeg ønske dere en riktig god og smakfull sommer. Ta vare på de ekte smakene!

skjørost og spekemat — —-med skjørost fra Rørosmeieriet

Billetter:: Medlemmer kr 150,- Gjester kr 200,-
Dere melder dere på som vanlig til roros@slowfood.no, til tlf 91785297 eller ved å merke av på denne sidene at dere skal delta.
Vi må ha påmelding innen torsdag 29.april for å kunne skaffe råvarer til veie.