Da har vi 2 hele lakser klare. En villaks fra Nidelva og en oppdrettslaks fra Hitra.

Begge oppbevares nå i fryser. Vi vil tilberede disse på forskjellige måter. Vi vil smake som shashimi, vi vil lage gravlaks og vi vil bake/steke.
Dette er ikke vitenskapelig så vi vet ingenting om forskjell i næringsinnhold men vi vet mye om smak! Da er det vi selv som bestemmer hva som er best.
Litt avhengig av hvor mange som kommer så regner vi med å nok fisk til et kveldsmåltid.
Vi sørger for laks med tilbehør – hver enkelt av dere sørger for drikke til maten.