 Onsdag 16. februar 201121.00  Spekepølser i Martnan - hva er det? AVLYST, Per TørresgårdenArrangementet er avlyst!
På tirsdag og onsdag i martnan vil vi ta en runde i gata og på Varemessen og skaffe til veie et representativt utvalg av det… Les hele Onsdag 9. mars 201120.00  Sild i mange varianter.... og årsmøte, Optimus RørosVi arrangerer først årsmøte, så inviterer vi til sildebord og presentasjon av ett av de norsk Slow Food Presidiene; Sølvsild, gullsild og hardrøykt si… Les hele 
Torsdag 14. april 201120.00  Egg - en påsketradisjon ?, Optimus RørosGalåvolden vil fortelle om moderne eggproduksjon og hvordan foret påvirker eggkvaliteten.
Vi vil få en orientering om mattradisjoner i påsken og spes… Les hele
Fredag 20. mai 201121.00  Fjæremat på Herøya i Hitra kommune fram til 22/05, BakkenAlle påmeldte har fått plass og vi samles til Ferskfiskball og Baillsup ca kl 21. På lørdag angriper vi sjø og fjære og finner skjell, snegler, tang … Les hele
Torsdag 23. juni 2011Mandag 22. august 201117.00  Sopptid!, Per TørresgårdenVi møtes på på Røros Jernbanestasjon. Cecilie Maske, som er vår soppkjenner, har sjekket terrenget i løpet av helgen og bestemmer hvor vi skal dra. Re… Les hele
Onsdag 24. august 201120.00 Den Norske Matfestivalen fram til 28/08, ÅlesundDet blir ikke arrangert noe tur fra oss men festivalen går av stabelen likevel. Her ser dere årets program Den norske Matfestival Tirsdag 20. september 201119.00  Rotgrønnsaker er en av høstens fristelser, NB! Flyttet til: Flanderborg 8 (Hilde&Per Tore)Rotfrukt er tema denne kvelden og det er nå de er friske fra jorden.
Gulrot fra Vingelen !—eller vanlig kjøpegulrot fra grønnsakdisken. Vi prøver oss … Les hele
Fredag 21. oktober 201119.00  Terra Madre Norway fram til 23/10, FlåmVelkomen til Terra Madre i Aurland 21.-23. oktober 2011
Om Terra Madre
Terra Madre er eit internasjonalt nettverk av det Slow Food kallar «matsamfun… Les hele
Fredag 25. november 201120.00 Årets rakfisk - like god som i fjor?, Optimus RørosVi gjentar fjorårets suksess med rakfisksmaking og rakfiskmåltid. Det kjøpes inn fisk fra lokale produsenter og fra Valdres. Vi smaker oss gjennom og … Les hele
Tirsdag 6. desember 201119.00 Tid for å lage julekonfekt, Optimus RørosNå går vi inn i julemåneden!
Den sjøllagede julekonfekten ubestridt et av julens høydepunkter, både når godsakene skal lages, og når den senere skal … Les hele
Tirsdag 24. januar19.00  Villaks eller oppdrettslaks, Optimus RørosDa har vi 2 hele lakser klare. En villaks fra Nidelva og en oppdrettslaks fra Hitra.
Begge oppbevares nå i fryser. Vi vil tilberede disse på forskje… Les hele
Onsdag 15. februar20.00  Blåmuggost fra fjern og nær, Optimus Røros
Fra Eggen i Vingelen kommer den mest kortreiste blåmuggosten, et økologisk produkt med mange gode omtaler og av internasjonal klasse.
Selbu blå er en… Les hele
Tirsdag 13. mars19.00 Spikjepølse, saltpølse, morr - hva er det egentlig vi spiser?, Optimus RørosSaltpølse, spikjepølse, spekepølse, morr, salami ……… Hva er det egentlig alt sammen? Hva inneholder alle de forskjellige variantene vi finner i butikk… Les hele
Mandag 16. april19.00 Vil lager kjøttrull(til røroskål), Optimus RørosVi skal lage kjøttrull etter lokal tradisjon. Vi skal lage den slik den lages til bruk i Røroskål. I mai skal vi så ha festmåltid med Røroskål og hjem… Les hele
Tirsdag 8. mai18.00 Røroskål eller "Bryllupskål", Slow Food Røros på OptimusVed Røros Kobberverks 250 årsjubileum var “Røsthytten” eller smelthytta pyntet til fest og Store fat med den tradisjonelle “Bryllupskål” og utallige ø… Les hele
| ||
Innlegg
Medlemmer
Arrangementer